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茶影响着中国文明进程

发表时间:2016-2-18 16:36:10  浏览次数:1115  
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     中国历史的文明进程,上下五千年,历史悠久,源远流长。之为用,发乎神农氏,闻于鲁周公,尔后数千年,从君臣下至平民,国人对此饮品,倾注了由身至心的执着和热爱,对这绿色叶子所带来的色、香、味、形、韵的不断追求,从感官,到味觉,再到精神享受,书写了无尽风流。中国茶,这种融入中华民族血脉的饮品,物虽微而位贵,传承和负载着深厚的文化传承和历史积淀。 
       
遥想当年,早在公元六世纪,茶叶就随着商人的驼队,沿“丝茶之路”传入中亚,唐代时散播到西亚及我们的邻邦日本。元代,蒙古人在马背上建立贯通欧亚的大帝国,茶文化也随之大规模在阿拉伯半岛和印度传播开来。明清之际,“丝绸之路”完全变成了“红茶之路”。各国商队或海路或陆路,源源不断地将中国红茶输往各个国家。茶、丝绸、瓷器,是这个东方文明国度最为吸引外族的贸易流通商品,历史上的“丝绸之路”本就是一条“丝茶之路”。 
       
自唐代形成的 “丝茶之路”,使茶对于以肉食、奶制品为主的北方游牧部族,不单单是日常解渴饮品,还是作为北寒之地所稀缺的蔬果类食品的营养元素的补充,又是作为祛腻消食、除病疗疾的良药。遥想当年,北方游牧部落不惜用自己视若生命的宝马良驹、珍贵的毛皮和人参来交换中国茶叶,“茶马互市”,自唐代开始,就形成边陲繁荣昌盛。 
       
至明朝,在“以茶制戎”的实施中为了打击私贩,关闭茶市,成为战争争端,茶叶,却是明王朝覆灭的重要导火索。而清朝康熙大帝签署中俄尼布楚条约,确定了百年疆界的稳固,在这个条约中,在版图上所确定的中俄贸易集散地“恰客图”,在中文的意思就是“有茶的地方”。恰客图,作为中俄贸易的集散地,最大宗贸易就是茶叶。
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世纪时,英国查理二世国王要迎娶葡萄牙公主凯瑟琳,凯瑟琳公主随行的四大箱嫁妆中,就有一箱珍贵的茶叶。进而,英国人因为迷恋这种来自东方的神秘红色饮料,自上而下,自贵族至平民,在英伦三岛继而在整个欧洲大陆上掀起了一段红茶风流。因为欧陆对茶近乎疯狂的迷恋,随着茶叶需求量的日益扩大,茶叶成为最大宗的进口商品,大量白银输入中国,造成欧陆各国贸易上的巨大逆差。1700年到鸦片战争前,从欧洲、美洲运往中国的白银达到惊人的一亿七千万两,也就是说,全世界的财富在往中国汇聚。自18 世纪60年代以后,英国对华贸易迅速扩大,中国茶叶每年输出达1800万斤,货物价值占出口总额的九成以上,而欧洲输入中国的洋布、钟表等少量商品,价值不抵中国出口商品的十分之一,巨额贸易逆差,使欧洲的白银严重短缺,诱发了金融危机。为了平衡茶叶贸易造成的巨额逆差,为了挽救所剩无几的白银储备,英国决定向中国大量输入一种美丽花卉的提取物鸦片,这就是我们熟悉的鸦片战争……从某种角度来说,鸦片战争是一场贸易战争,也是一场茶叶战争。 
       
纵观历史,无论哪个时代,世界上的主流文化和主流文明,一定是由最有实力的国家或经济体带动和引领。正如一千三百多年前的中国唐朝,一度是世界上最先进、最发达、最强盛的时代,吸引四方来夷交流学习。盛唐时代的文化、制度、文明乃至风尚,今日看来,仍旧是那个时代的主流。我们的邻邦日本、朝鲜、韩国以及东南亚地区,至今仍然保留了诸多唐代的文明的遗风。那个时代,外域也无不以自称自己的城市为“汉城”为荣。可见,中华文化输出在某种程度上,就代表了经济和军事实力。

 

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